Bonjour, qu’avez-vous mis comme graines ? La pâte monte très bien dans le plat ( au moins 3 fois le volume) mais après cuisson il n’est pas beaucoup monté et il n’est pas aéré Je ne comprends pas cette info « il faut bien dégazer des la première couche » C’est quoi la première couche. Mais est ce que vous dégazagé la pâte svp ? Mais quand je mets la pâte à cuire, elle regonfle pendant la cuisson. Est ce que quelqu’un aurait la réponse a la question ? Mamie fanfan a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois, Super facile,c’est une première et je suis très satisfaite du résultat !!!! Je vous recommande cette recette, vous ne serez pas déçu, à faire au thermomix. car dans le saladier il avait super bien gonflé mais aussitôt qu’on le touche pour le mettre ds la cocotte il dégonfle et ne regonfle pas pareil. Très bon dimanche. Peut on la faire dand un plat à gratin en verre ? Au thermomix cocotte en pyrex farine aux céréales levure sèche de boulanger olive pain pain cocotte Au thermomix , Brioches, pains et pétrissages , Recettes salées Pain cocotte aux olives vertes Alors j’ose à peine le toucher j’ai trop peur qu’il petit et pas aéré. Coucou, Besoin d’aide svp ! Jomaze, je rajoute la photo dans celles déjà présentes, j’en ai 2 identiques car je coupe mon pâton en 2 pour faire 2 pains, Est ce qu’elle apparaît ? Plat principal; lahmacun (pizza turque) 0 / 5. sur 0 avis 15 min. Programmez 2 minutes/fonction pétrissage. Et coté cuisson à surveiller mais pour moi c’est la même chose à qq min près. Le quadrillage est parfaitement réussi, Je viens de le faire aussi. Vous avez mis le sel a la toute fin? Voici ma meilleure recette de pain de mie, c’est LA recette qui déchire!! Merci pour l’astuce car mon pain est certes très bon mais un peu dense. Bonsoir, pouvez-vous m’indiquer le diamètre et la hauteur de ces cocottes ? A bientôt sur cookomix . Pour la recette de la farine t45 ou t45 Faut il degazer la pâte merci, Alors , moi T 55 et j’ai suivi la recette à la lettre (comme je ne suis pas une pro valait mieux pour un début ), Vous aviez fait la dance de la joie au moins, pour un si beau résultat, moi je testerai demain matin. La fondue par contre ne refroidie pas trop vite? Le mien est fort plat malgré avoir utilisé 20gr de levure fraîche et cuit dans une cocotte le creuset ! Attention les anciens ultra pro ne vont que jusqu’à 220 ou 200, flomelisa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois, Oh mon dieu … Trop fière Je ne l ai pas goûté mais qu est ce qu il est beau, Le verdict … il est excellent Rien n est à changer, Bonjour vous faite une cuisson démarrage a froid ? Ouais mais je trouve Ça chi*** Ça se garde pas Ça se périme vite j’en trouve pas partout….. mais c’est sur que c’est sûrement mieux ! Merci. Bjr, la levure faite maison on peux la conserver combien de temps ? Enfournez pour 20 min sur th. Plus qu’à tester maintenant. Cookomix est une plateforme communautaire pour consulter et échanger des recettes adaptées au Thermomix ® qui est une marque déposée de Vorwerk. Et si vous faites les striures? Dans le bol du thermomix, mettre la levure et le lait, programmer 5 min / 37°C / vit 2. Bonjour comme robot j’ai le monsieur connect et il n’y a pas le mode pétrir malaxer …. Sans couvercle par contre je n’ai pas essayé mais je pense comme dit Laurette que le couvercle a son utilité. LA PATELIERE Levure Boulangère Super Active 5 Sachets 28 g, Staub 40509-370-0 Cocotte Ovale en Fonte Mat 37 cm 8L pour 7 À 8 Prs, Noir, https://www.toquedechef.com/fr/additifs-alimentaires/22-levure-seche-de-boulangerie-30043602.html, Mettre 300 grammes d'eau et 10 grammes de levure de boulanger déshydratée dans le Thermomix. Je n’ai pas vu la photo. Aaaaaaah pas mal Ça comme astuce !!! Oui en chaleur tournante et c’est nickel. Jusqu’ici j’ai jamais réussi à faire un pain correct…. Je l’ai mis dans un plat à soufflé en PYREX que j’ai couvert avec un plat à tarte en PYREX également. Bonsoir est-ce qu’on peut mettre directement la pâte dans la cocotte pour la poussée? C’est ça qui fait don croquant, Comment avez vous fait les lignes sur le pain, Je les fais avec une lame de rasoir en diagonale dans un sens puis dans l’autre, ça fait des losanges en fait, Mais la poignée ne brûle pas dans le four. Merci. Mettre un peu de citron ça enlève le goût de la levure. Ça a poussé ou pas du tout ? C’est un mélange tout fait que vous avez acheté ? Avez-vous trouvé une solution? Vous pouvez aussi faire votre mélange de graines vous même, ce qui reviens bien moins cher que des mélanges tout prêt… J’achète mes graines de tournesol en vrac, cela me permet d’en mettre aussi ds la salade. Merci à vous. Merci, Bonjour a tous en laissant le couvercle les boules de pains sont bien dorées?et puis je le faire avec de la farine aux céréales merci pour vos réponses prenez soin de vous, Combien de temps de cuisson dans vos mini-cocottes? Je peux le faire dans quoi ? Il faudra alors entre 5 et 10 min pour parfaire la cuisson du pain. Bonjour ca parait parfait je n’ai pas de cocote en fonte comme ca je peux replacer par quoi ?? Je n’arrive pas à l’avoir aéré. Et hâte. Selon une recette de pain d’un Chef : ’ ’, ́ ’ ̂. Ne vous privez pas pour tester le Pain Cocotte au Thermomix est inratable ! bonjour, j’aimerais savoir si vous avez mis le meme temps de cuisson car j’ai fait la moitié des proportions et est-ce que vous avez cuit à chaleur statique ou chaleur tournante, merci, Bonjour chaleur tournante cuisson environ 20mn, Tu n’as pas eu de problème pour démouler ? Ajouter 750 grammes de farine t55 et 2 cuillères à café de sel dans Bonnes fêtes et merci ! Bonjour il est magnifique Petite question farine t45 ou t55 ? Moi je mets 2 cac rase de sel ,une pas assez et 1 cuillère à soupe d huile le pain se conserve mieux. Dans la recette non, moi j’aime bien le faire… A vous de tester les 2, Bonjour on le met four froid ou il faut chauffer avant car c’est pas dit dans la recette merci, Bonjour on le met dans le four chaud ou on le préchauffé car pas indiqué dans la recette merci, Qd ce n’est pas indiqué c’est que c’est départ four froid . Je vais le faire en debut de semaine.., Elle est forcément degazez puisque tu la mets dans le plat , Merci Ok, donc pas trop le travailler, le mien est pas monté, pourtant j’ai bien tout respecté, j’ai fais une deuxième pousse dans la cocotte il était top mais lorsque j’ai fais les coupures sur le dessus,c’est retombé . Chauffer, Ajouter 500 grammes de farine et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix. Du coup je dégaze pas. Bonjour, Qu’elle est la taille de votre marmite ? Mon four était chaud. Vous l’avez fait dans un ultra pro ? Maintenant vous avez tout les éléments en main pour préparer ce délicieux pain , Bonjour et si je veux mettre de la levure fraîche combien je dois mettre ? Super beau !!! Surtout contente pour les cocottes, pour le prix ! Normalement ce week-end . Je surveille la péremption, après c’est vite utilisé pour ma part car je fais du pain toutes les semaines et je prépare aussi de la brioche Pour la fraîche il faut mettre 1/2 cube. Votre pain et très beau voici le mien fait dans une cocotte pyrex. Bonsoir, avez-vous graissé la cocote Tupperware ou pas? Après trois essais toujours pas monté et pas aéré. Perso je fais toutes mes pâtes levées avec la fraîche car je trouve que ça pousse mieux, mais vous pouvez essayer la déshydratée Bonne popote . j’ai retesté avec huile, ca a quand meme attaché aussi ma cocotte Le creuset! Bonjour. Vive la gourmandise est-ce vraiment « un vilain défaut » ?!!! Hummm … Ou avez vous trouvé vos cocottes svp? Ajouter … j’ai tenté noix graines de chia et raisins secs c’est très bon. Bonjour, est ce qu’il faut dégazer la pâte ? J’en ai 2 mais je ne me rends pas bien compte, Bjr J’ai le plus petit des ultra pro (3.5 litres) Et je mmets du papier cuisson au fond pot éviter que ça ne colle , Bonjour, Joli votre pain, bravo ! J’y suis jamais arrivée…, Avez vous toutes les 2 utilisé de la levure fraîche? Merci, Bonjour, on met combien de gr de levure de boulangerie déshydratée. Marie-France.S a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois, Mmh ce que j’aime quand tu ouvres le couvercle et que tu reçois cette gifle sensorielle !!! En fait le fait de mettre le pain dans le four froid il fait sa deuxième levée le tps du préchauffage du four, Bonjour Merci pour cette explication je ne savais pas Car lorsque je sors la pâte du saladier pour la mettre dans la cocotte il dégonfle. Programmez pendant 1 minute sur la fonction épi. résultat : un liquide épais et homogène. Croûte croquante et mie aérée. Ingrédients (6 personnes) : 500 g de farine, 1 demi cube de levure de boulanger, 30 cl d’eau... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Focaccia ou pain italien avec Thermomix, une spécialité italienne, facile et simple à réaliser. Après libre à votre imagination et votre créativité…C’est ça la découverte et le plaisir….Belle journée. Je n’ai que de la levure fraîche, vs en utilisez quelle quantité du coup pour ce pain cocotte ? Pour en savoir plus et Pour préparer une recette thermomix de pâte à pain, mettre l'eau et la levure fraiche dans le bol Bol TM31 du thermomix et régler 2 minutes sur 37°C à la vitesse 2. Moi j’ai une ovale mais je n’aime pas la forme de mon pain. Pas de préchauffage du four. 30g de beurre tendre (margarine) 1 cuillère à café de sel. Le pain express au Thermomix est la recette basique la plus simple à maîtriser lorsque l’on a le robot cuisinier le plus efficace. On m’a dit que congelée elle fonctionnait plus !!! Chaleur tournante ou non, est ce que ça change quelque chose svp? Voici une recette pour faire son pain à la maison, sans pétrir, avec une vraie croûte croustillante c’est magique. Bonjour, est ce qu’il faut préchauffer le four ? Bonjour, vos pains sont très beaux, bravo. Pouvez-vous me dire si pour vos pains plus petits vous garder le même temps de cuisson ? 3 – Ne vous trompez pas sur la levure, puisque pour confectionner du pain il faut de la levure sèche ou fraîche de boulanger et non de la levure chimique. Pour vous en servir soit vous pensez à la sortir avant soit vous la mettez dans le bol avec l eau ou le lait de la recette et vous programmez 3-4 mn a 37° vitesse 2. Bonjour. peut être cela vient de la puissance de mon four Le votre est splendide ! Du coup cela permet au pain de continuer à se développer sans cette 2ème pousse. Pour un pain blanc, farine classique, pour un pain complet 1/3 farine complète 2/3 farine classique. Bonjour bien-sûr ! Petite question avez vous laisser le couvercle lors de la cuisson ou pas du tout ??? , prenez connaissance de notre Je fais exactement ce qui est indiquer et je patiente bien les 1 h 30 et oui ça gonfle bien. Merci pour votre réponse ultra rapide. C’est un mélange de graines de lin brun, tournesol, chanvre, quinoa et pavot. Donnez une forme ronde ou ovale à votre pâton. Moi sèche bruggermann et j’ai mis 10g – apres la pousse, faut il dégazer la pâte oui juste faire la boule directement ? 3. Oui c’est ce que j’ai fait c’est impeccable, Bonjour, avec quoi avez-vous couvert votre plat en pyrex ? J’ai une cocotte en pirex mais ovale je pense que ça peu peu être faire l’affaire ? Il montera pendant la cuisson. – levure utilisée ? Merci bcp pour la recette. Non pas de prechauffage on dégaz la pate on la mets en boule dans la cocotte, on ferme et on met dans le four a froid. Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps vous avez fait malaxer le pain comme la recette indiquée ? Perso j achète la marque repère (leclerc) et cela fonctionne très très bien. Je me rappel avoir dégazer et pour la pousse j’ai fais exactement comme stipulé dans la recette . La levure fraîche développe davantage le pain. Donc type 55 il me semble. Bibouille a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois, J’adore ! Moi ça monte mal. Ensuite ça gonfle à la cuisson, Bonjour, Ce que j’ai du mal à comprendre, c’est s’il faut dégazer le pâton après la 1ère pousse et reformer une boule ou le prendre le plus délicatement possible et le mettre à la cocotte… Et puisqu’il n’y a qu’une pousse, pourquoi ne pas la faire directement dans la cocotte alors ? Mettez 80 g d’eau avec la levure dans le bol du Thermomix puis programmez 2 min, 37 °C, vitesse 2. J’ai bien mis 8g de levure sèche et après farine et sel. Si j’avais su que cela était si facile, je l’aurais fait plus tôt. Il y est normal de le faire dégonfler en le pétrissant à la main, ça s’appelle dégazer, c’est pour qu’il n’ait pas le gout de levure. Le problème c’est qu’il gonfle super bien ds mon saladier, presque jusqu’en haut donc quand je l’enlève du saladier il dégonfle, je le dégaze, refait une boule que je mets ds la cocotte, elle n’est pas en fonte, c’est une en pierre qui a bien au four avec son couvercle, ça vient peut-être de ça. , Vous pouvez car il est bien beau votre pain , Bonjour Nathme Je ne sais pas. au frigo ! Bonsoir vous avez réduits les quantités ou garder les mêmes?. Bonjour ! La mie est extra à la fois moelleuse et facile à découper. Par contre, qu’est ce que ça sent bon en coupant☺️j’ai mis des graines de lin, chia et sésame. Déshydratée ou fraîche de boulanger? Avant la pousse d’1h30 ou après ? Faut il enlever le couvercle de la cocotte dans les dernières minutes de cuisson ? Bonjour. Puis ajouter l’œuf et le beurre programmer à nouveau 5 minutes / pétrissage. Je l’ai fait c’est matin et il a bien bien cuit… la prochaine il faudra que je baisse la température ou le temps de cuisson. , J’avais lu trop vite !! Merci pour vos conseils, Bonsoir Vous mettez l eau dans le bol la levure fraiche émietté 20gr ou levure sèche et vous mettez à 37 * ça doit être 2mn vitesse 1 surtout ne mettez pas le sel avec la levure Vous la mettre avec la farine. vous dites que vous mettez de l’huile pour la conservation . Bonjour, oui même problème du coup je le met au four avec un bol d’eau à 50° 30 minutes. Hauteur 7 cm. Quel plaisir pouvoir faire du pain maison, rapidement et facilement grâce à notre robot magique !!!! Quel plaisir pouvoir faire du pain maison, rapidement et facilement grâce à notre robot magique !!!! 2 (60 °C). Bonjour. Est ce possible de la faire le soir pour cuisson le matin en la gardant au frigo toute la nuit? Le mien est trop cuit, je ne peux même pas le démouler. D’avance merci pour votre réponse que j’espère recevoir à temps…mon pain est déjà en train de levé . Recette simple, facile et rapide avec votre robot Thermomix de vorwerk TM5 et TM6. Mais ce n’est que mon avis ! J’attends ensuite les 1h30. – chaleur tournante ? Lorsque l'appareil sonne, soulevez le couvercle, mélangez la pâte obtenue avec une spatule puis ajoutez le sel et la farine. Merci. Viens de faire la pâte pour demain et pris vos astuces, également huile d’olive Verdict demain, Bonjour. Bonjour ils sont superbes, vous pouvez me montrer votre cocotte svp? Melissa91 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 7 mois, Simple et excellent j’ai laissé lever 1h30 puis degazé la pâte et mis dans mon moule. Le démoulage s’est fait assez facilement… Je ne sais pas si vous pouvez le faire à l’avance…. Merci, Aucune des deux n’est en fonte . Bonjour J ai des petites cocottes individuelles puis je faire le pain cocotte ?? Bonjour peux t’on les laisser reposer plus de 1h30 , si c’est le cas quelle incidence ça peut avoir. Je ne trouve pas cette indication, Peut on utiliser de la levure chimique je n ai que cela. Je ne vois pas quelles cocottes action il s’agit ? Je vais aller voir ça ! A voir sur le net pour l équivalence , Bonjour elodieclara, Pour répondre à votre question quant à la levure levure fraîche, pour ma part je mets entre 20 et 22 grammes, soit la moité environ d’un cube que l’on trouve facilement dans le commerce. Ingrédients 700 g de grains d’épeautre (voir note) 500 g d’eau tiède 40 g de levure … Effectivement Ça simplifierait bien le truc ! Bonjour , je ne sais pas de combien de litres est ma cocotte désolé je dirais 3/4litre pas plus…. Si cela ne monte pas , deux raisons : soit votre levure est morte (vous pouvez la tester en la mettant dans de l’eau tiède sucrée pour voir si elle est active, soit vous l’avez mise en contact direct avec le sel). Bonjour . bonjour, ca marche tres bien avec plat en verre, mais il faut ABSOLUMENT mettre un couvercle, ca garde l’humidité au pain qui l’aide a lever! Le pâton monte bien dans le plat. Merci. Il ne faut pas que la levure est été en contact avec le sel. L’idéal est la cuisson dans une cocotte en fonte (par ex. Chauffer 2 min/37°C/vitesse 2. Mon 3ème essai dégazé avant de mettre dans la cocotte. Miaaaam. Bonjour Une fois cuit et tranché , pour le manger ! Il faut aussi ne pas avoir une cocotte trop large pour que le pain monte + qu’il ne s’étale , Oui j’ai utilisé de la levure fraîche et mon pain monte bien… Je vais essayer avec une autre cocotte Mercii, J’ai acheté les mêmes cocottes que vous babou. Bonjour , vous mettez combien de grammes de levure fraîche svp ? Merci, pour en faire 2 , 2 cocottes ou 1 grande et ils collent pas en grossissant. Ou chauffer. Sans cela, votre pain risque d’être trop dense et compact. Vous mettez 50min à 250° chaleur tournante ? Merci, Ce sont des petites cocottes que j’ai trouvées chez action (le magasin soldeur) Pour les graines, je fais un mélange lin, tournesol, sésame et j’utilise un bon 3/4 de goblet doseur (j’en mets à l’intérieur–au moment du pétrissage–et sur le pain) Voilà j’espère t’avoir aidée . Ne pas dégazer la pâte (il faut que les gaz restent a l’intérieur pour aérer la mie) la mettre en forme immédiatement saupoudrer de farine, grogner et vaporiser d’eau). @labaru8 Bonjour, iI faut mettre assez d eau pour diluer la levure avec un fouet par exemple. Oui je le mets sur la farine pas dans le liquide, Oui il suffit juste d’éviter dans toutes les recettes qu’il soit en contact direct, donc effectivement, mettre le sel sur la farine :), Bonjour il faut préchauffer le four combien de temps avant d d’enfourner svp merci, Justement il ne faut pas préchauffer… le pain se met directement dans le four froid, ahhh ca aurait ete bon que cela soit mentionné « four froid »!!!! Levures et farines récentes. En tt cas bravo il est magnifique. Bonne journée. Merci , Perso je mets la levure boulangère fraîche au congélateur et ça va impeccable, je la sort un petit peu avant de faire le pain ou brioche. Ça y est je suis accro, je ne peux plus me passer de cette appli ! Cookomix addict !!!! Mettre dans le bol du thermomix le lait, le sucre et la levure et programmer5 minutes / 37° / vitesse 1. Pas assez aéré , trop compact ! Ducoup voud avez fait une 2 ème levée? on en consomme pourtant bcp et j’aimerais vraiment y arriver ! Exact ! Merci ! Merci beaucoup et bonne journée, Bonjour je les ai mis 30 min et j’en est fait 8, Je trouve votre idée très sympa pour mettre à chaque invité une mini cocotte. Bonjour, on peut le faire dans l’ultra pro tupperware ? Merci. Je voulais savoir si je peux le faire sans le couvercle car celui ci est casser merci, Pikachu a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 9 mois. Mystère, Bonjour, alors quand je fais un pain cocotte, j’utilise de la levure fraîche 20 g ou de la levure sèche 8 g. Lorsque votre pain aura levé jusqu’à doublement du volume (env. !, Pour la farine il faut de la T55? Sinon pas petite astuce est de le conserver debout ( mie posée sur la planche à découper /pain) lorsque celui ci est entamé, sinon je le met dans un linge, Haaaaaan super je ne pensais pas à l’ultra pro, effectivement c’est top, Bonsoir j ai pas de four chaleur tournante est que je peut le faire dans un four traditionnel au gaz s il vous plait merci de vos réponses bonne soiree, Bonjour, oui je pense que vous pouvez.bonne journée, Pour ceux qui ont mis leur pain cocotte dans l’ultra pro vous avez mis le couvercle dessus pour le cuire merci de me donner réponse. Je ne vois pas de dégazage dans la recette. C est babou qui les a déniché chez  » action » Regardez dans les commentaires sur pain cocotte elle y met le detail. Augmentez le four à th. Emiettez 20 g de levure de boulanger fraiche dans le bol du Thermomix. Bete question mais a quel moment mettez vous les graines dans la recette ? Bonne journée à toutes, Même pb il faut plus de temps pour dilution de la levure avec l’eau. Parfois simplement de la classique blanche, parfois de la spéciale pains blancs, parfois de la farines aux céréales, Babou Bonsoir je viens d’acheter les 2 cocottes en verre, pouvez-vous me dire si vous cuisez les 2 ensemble et si oui quel température et le temps de cuisson ? Videz le bol et façonner la pâte en boule puis la placer dans un plat allant au four huiler … Merci des retours, Moi je met du papier cuisson au fond de ma cocotte et nickel, Bonjour, Découpez un petit morceau de papier cuisson que vous déposez dans la cocotte et le tour est joué… Testé… Et ça fonctionne, Oui oui ma pâte était bien dans un plat sous plastique, sans air. Moi je fais pareil quelque soit le type de levure et j’ai jamais eu de soucis. bonsoir pour le miel je n ai compris vous le mettez sur votre tartine ou dans la recette si c est dans la recette c est a quel moment? Les explications détaillées de Yummix. Ça éviterait qu’il dégonfle à lors du transfert. ! Y’a plus qu’à goûter ! Si on ne doit pas le dégazer, il faut le mettre directement à gonfler dans la cocotte ? J’ai pourtant respecté la température !! Merci par avance, Juste sorti du four je viens de goûter un des petits trop bon .j ai rajouté deux cuillères à café d huile dolive dans la pate et j ai mis20grammes de levure, Première fois que je le fais maintenant dégustation ce soir. Merci babou j ai trouvé les cocottes! Je pense que ça peut aller à condition qu’il y est un couvercle étanche !! Bonjour comment mettez vous les graines ? Désolé si je vous ai pas aidé. . Un conseil ? Super! 3. A votre place j’essaierais avec un autre contenant… moi j’ai aussi fait l’essai avec le moule à couvercle pour griller le poulet de la marque T.pp..ware et cela fonctionne très bien aussi si jamais. Cb de litres fait votre cocotte ? Merci, Comme j’ai pas de grande cocotte mais des petites… Votre idée est géniale, tout le monde aura son petit pain ce soir . Pensez vous que ça soit possible de les faires sans cocotte par hasard !? Sur certains modèles la poignée est vissée du coup il est préférable de l’ôter pour éviter qu’elle ne fonde lorsque vous passerez la cocotte au four. Je la conserve dans un pot de confiture propre et sec avec un carré d’essui-tout au-dessus de la levure, je ferme bien le couvercle et zou ! Roooo c’est compliqué d’avoir une version correcte des choses. Faut il préchauffer le four ? Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Le pain est cuit lorsqu’il est joliment doré (mais pas trop) et qu’il sonne creux quand vous tapez sur le fond du pain avec vos doigts. , Comment faites vous ?? Je ne sais pas ce que je ne fais pas correctement. Oui merci Se sont des cocottes en fonte ? Top j ai cette cocotte et j etais pas sure que ça fonctionne je vais pouvoir essayer. Sortez le pain à la levure sèche instantanée du four et laissez-le refroidir complètement avant de le couper. Et le pain est nickel. Bonjour faut il préchauffer le four ou pas svp merci, belle journée, Non pas besoin, c’est noté déjà dans les commentaires précédents , Ça fait une heure que mon pain est censé monter mais il monte pas… j’ai fait chauffer la levure fraîche à la place de la levure déshydratée c’est possible que ce soit à cause de ça? La levure déshydratée c’est quand même drôlement pratique j’essaierai. Merci, Bonsoir. Ensuite j’ai laissé lever encore 30min avant d’enfourner. Bonne journée, Bsr Madie merci pour votre retour ! le mien a peu levé et un peu cramé, Faut il retirer le bouton du couvercle de la cocotte en fonte le creuset ??? Je pense que la prochaine fois je ferai la recette une fois et demi, pour avoir 2 petits pains un peu plus gros ça devrait passer dans la cocottes. Premier essai de pain. Dégazage avant de mettre dans la cocotte. Motivée cette fois vu les commentaires je vais tester cet aprèm sauf si pas assez de farine…Votre commentaire me fait rire !! Ajoutez 200 g d’eau ainsi que tous les autres ingrédients dans la cuve du robot. Bon dimanche, Merci bcp Oui cette recette est super ! Bonjour à partir de quel moment avez vous mis vos figues? Merci. Je n’ai pas testé, mais je serais vous, je mettrais 1/3 de farine complète pour 2/3 de farine blanche. Bonjour, vous ne laissez pas lever le pain une deuxième fois dans la cocotte avant de l’enfourner ? Moi j’ai le pain qui a collé dans ma cocotte le creusé… des idées une info que j’ai loupé…?, Vous pouvez mettre sois un papier cuisson ou légèrement huilé le fond, papier cuisson!!! Petite question vous avez mis combien de grammes de céréales svp ? Formez une boule, enfournez le pain et le tour est joué !
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