Si la pintade d'une race de poulets de chair pèse environ 3 kg, la nourriture pour oiseaux devrait recevoir environ 200 g. … L'élevage de pintades se nomme la méléagriculture. La principale pintade domestique (Numida meleagris) garde de son ancêtre l'instinct de se percher et un caractère farouche.Importée d'Afrique du Nord (l'antique Numidie) par les Grecs et les Romains qui l'utilisent comme offrande aux dieux et l'élèvent en basse-cour, elle est nommée « poule d'Inde » au Moyen Âge puis « poule du pharaon » et « pintade … L'oiseau est grégaire, terrestre et dodu, de taille moyenne (de 40 à 72 cm) et à petite tête cornée et à queue courte et pendante. La pintade … La PINTADE DOMESTIQUE (N. meleagris domestica), aujourd'hui répandue dans nos basses-cours, n'est autre que la Pintade commune ou à barbillons rouges : elle a du reste conservé le … Invitez vos clients à redécouvrir l’originalité de la pintade, autre que pendant les fêtes de noël, à travers nos 189 références aux labels régionaux (Auvergne, Ardèche, Sud Ouest etc.) Parmi eux, la viande de pintade qui éprouve une valeur en calories très séduisante est à privilégier afin de bien garder la ligne et préserver davantage la santé. Twitter. GALOR S.A.S 106 chemin du Roi - ZI Boitardière 37400 AMBOISE FRANCE. Acheter en direct votre Pintade Fermière auprès des meilleurs éleveurs de volaille en France, sans intermédiaire, au prix le plus juste. Races de pintades. Le poids d’un chapon de pintade. Élevage des pintadeaux. Ce gallinacé est omnivore ; il se nourrit de verdure, de baies, de graines, d'insectes et autres petits invertébrés, de petits vertébrés (souris, grenouilles...). D'après la classification de référence (version 5.1, 2015) du Congrès ornithologique international (ordre phylogénique) : Dans le calendrier républicain français, le 25e jour du mois de Messidor est dénommé jour de la Pintade[3]. Importée d'Afrique du Nord (l'antique Numidie) par les Grecs et les Romains qui l'utilisent comme offrande aux dieux et l'élèvent en basse-cour, elle est nommée « poule d'Inde » au Moyen Âge puis « poule du pharaon » et « pintade » lorsqu'un navigateur vénitien au service du Portugal en ramènera un spécimen d'Afrique de l'Est. FRANCE, Cumul OAC à 60 semaines d'âge / femelle départ*, Cumul pintadeaux  à 60 semaines d'âge / femelle départ*. (2) GALOR (3) HENDRIX GENETICS ----- Caractéristiques de croissance Poids vif moyen avec alimentation label rouge : - de 1,7 à 2 kg à 94 jours Caractéristiques phénotypiques Plumage … Calories pintade : valeur nutritive de pintade, calories, protéines, vitamines, minéraux, graisses, oméga-3, teneur en sel, teneur en sucres de pintade 37400 AMBOISE 15 sujets/m 2 sur litière. Le mâle se caractérise par un plumage gris, une présence de plumes blanches et avec une prédominance de pattes jaunes. Elle est introduite au XVe siècle en France qui est le premier pays à sélectionner des pintades en vue de les élever, ce qui en fait en 2010 le premier producteur mondial avec ses régions d'élevage des Pays de la Loire, du Grand Sud-Ouest, de Rhône-Alpes et de la Région Centre[2]. Pour choisir votre pintade, vérifiez la couleur de sa peau : elle doit être de couleur orange-brun. Numida meleagris Numida meleagris Pintade mitrée Classification (COI) Règne Animalia Embranchement Chordata Sous-embr. Avec un mode de cuisson light, la pintade peut … Pour l’élevage de la pintade sous label rouge, les constats du terrain sont un poids moyen souvent trop faible à l’abattage, l’allongement de la durée d’élevage ne permettant pas de compenser ce manque de poids. Certaines sont domestiquées. Effective… On peut les trouver commercialisées entières (pintade ou chapon de pintade … +33 (0)2 47 23 34 34 . Site internet : www.lapintade.fr. La pintade peut fournir du « gibier » à certains consommateurs qui ne peuvent se payer le luxe d’acheter du faisan, de la perdrix ou de la bécasse.Cependant, il ne~ faut pas en déduire que … Elle est élevée pour sa chair, principalement en France, premier pays producteur de pintades, où elle est considérée comme domestique. GALOR S.A.S Twitter. Des populations férales (retournées à l'état sauvage) existent sur l'île d'Haïti, dans les Caraïbes. Les pintades pèsent plus et leur taux augmente proportionnellement à leur poids. La pintade pond aux alentours de 12 à 15 œufs. Il est préférable de consommer des pintades fermières, qui sont issues de productions de qualité qui vous … En gros, un chapon de pintade pèse entre 1.8 … La pintade est une volaille absolument délicieuse. Au bout de 27 à 28 jours d'incubation, l'éclosion a lieu. Leur poids moyen en prêt à cuire varie de 1 à 1,4 kg. La pintade … Dans le cadre dun régime alimentaire, les viandes sont toujours considérées comme les aliments qui ont la vertu de vous faire grossir en un rien de temps. Une pintade trouvée chez un bon traiteur de Liège. La viande de pintade est nourrissante et il y a une demande pour les œufs et la viande. Les deux parents participent à l'élevage des pintadeaux. Les viandes de volaille sont idéales pour garder la ligne et la pintade ne fait pas exception. (8) argumentent que cette activité est une tradition fortement ancrée dans la vie du paysan. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Servez les cuisses de pintade arrosées de quelques gouttes de vinaigre balsamique et accompagnées des citrons verts. La pintade blanche : Plumage d’un beau blanc, elle est due à des accidents d’albinisme. : Pintade Perle Noire - Prête à Cuire, Rôti De Pintade Farce Au Foie Gras Et Morilles - 1,2kg, Rôti De Pintade … Durée d’élevage. Pintade en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 kg de pintade fermière bridée et bardée , 1 bel oignon de Brive , 20 cl de vin blanc sec, 50 g de beurre, sel, poivre du moulin Préférez une pintade … Bien qu'il soit capable de voler, il est essentiellement coureur. En gestion intensive, la pintade domestique a une capacité de ponte plus élevée. Faire revenir la pintade … Recette de Curry de pintade … Aliment supplémenté. Bruyante, belliqueuse, peu docile, la pintade est la terreur de la basse-cour... mais au fond de la casserole, tout lui est pardonné. Le substantif féminin[4],[5],[6] pintade (prononcé [pɛ̃tad][5]) est un emprunt[4],[5] au portugais pintada[4],[5],[6], proprement « (oiseau) peint »[4],[5], lui-même féminin du participe passé du pintar (« peindre »)[4],[5],[6], verbe issu du latin vulgaire *pinctare, variante de *pictare, lui-même issu du latin classique pictus, participe passé de pingere (« peindre »)[5]. Je ne sais pas pourquoi on la cantonne aux recettes de fin d’année car on peut profiter de sa chair goûteuse et savoureuse toute l’année. * Femelle départ = nombre de sujets femelles mise en place à 24 semaines. Recettes de Pintade Label Rouge. La souche française Galor peut produire 170 œufs sur une période de ponte de 36 semaines. Elle sera de plus en plus bourrative et il en faudra moins. De larges zones de peau nue ornent le cou et la tête ; la plupart des espèces portent une crête ou un casque ossifié. Pintade : information nutritionnelle et calcul des apports nutritionnels conseillés (ANC) : calories, protides, lipides et glucides. TÉL. – … PINTADE CERTIFIÉE; Schéma génétique. Contact; Mentions légales - CGU; Partenaires . Comptez environ 120 g par personne. Partager sur Facebook Tweeter Partager sur Google+ Epingler Partager par email. j'ai besoin de poussin: option1: 1 – bleu d’hollande (3.000 têtes) 2 – sussex (3.000 têtes) 3 – pintade chaire (pintade galor) (3.000 têtes) merci de me fournir un pro-forma bien spécifique et si possible la livraison à bamako ou à la frontière.option2 1 – bleu d’hollande (10 cartons) 2 – sussex (10 cartons) 3 – pintade chaire (pintade galor… Elle fait partie des viandes les plus pauvres en calories. 82 jours minimum. Partager : … Les pintades se trouvent effilées, … TÉL. La principale pintade domestique (Numida meleagris) garde de son ancêtre l'instinct de se percher et un caractère farouche. La mise en place des pintades dans le bâtiment de production est conseillée à 24 semaines pour un début de production à 28-29 semaines d'âge. Dembélé et al. N'hésitez pas à investir dans une volaille de qualité qui sera plus ferme et goûteuse. C’est souvent mieux de faire couver les œufs et faire élever les poussins (pintadeaux) par des … Derrière chaque pintade, un éleveur s'engage. Retrouvez les coordonnées de la pintade directement sur le ticket poids/prix posé sur la pintade. Le chapon de pintade est bien plus gros qu’une pintade classique mais un peu plus petit qu’un chapon. Contact; Mentions légales - CGU; Partenaires +33 (0)2 47 23 34 34 . Poids à 1.6kg 1.9kg 1.9kg l’abattage Âge d’abattage 77j 82j 96-98j Standard Certifiée Label . Centre national de ressources textuelles et lexicales, Trésor de la langue française informatisé, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Pintade&oldid=179399527, Taxobox utilisant la classification selon le Congrès ornithologique international, Article manquant de références depuis juillet 2017, Article manquant de références/Liste complète, Catégorie Commons avec lien local identique sur Wikidata, Portail:Agriculture et agronomie/Articles liés, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. Découpez la pintade et sevez-la dans un plat, arrosée du mélange de jus de cuisson et de petits. Histoire Précédente ... Pintade … Le poids d'un pintadeau est de 1 kg environ. Tout pour les pintades. Retirez la pintade de la marinade et faites cuire avec les citrons verts coupés en deux, sous le grill du four 8 mn de chaque côté. Les pintades vivent en Afrique, au sud du Sahara, où elles occupent une large variété d'habitats, depuis la forêt pluviale dense jusqu'au semi-désert. Souches : Galor, Goubin, Béghin. l’élevage de la pintade concerne la quasi-totalité du pays et que celle-ci est élevée essentiellement à but lucratif. la pintade label, qui est élevée plus longtemps que la standard (17 jours de plus), et en partie à l’extérieur (poids final : 2 kg environ) le chapon de pintade, qui est élevé pendant 150 jours au … www.galor … Comment choisir la pintade. Activateur de … Pintade, entre gibier et volaille ! Elle se cuisine de … Le poids, pour une pintade entière doit se situer entre 1,2 kilo et 1,6 kilo. La femelle a le plumage gris, avec très peu de plumes blanches et une prédominance de pattes jaunes. Elle est originaire d'Afrique où elle vit à l'état sauvage sur la majeure partie du continent. La Pintade commune, Numida meleagris, possède une crête cornée sur la tête et des barbillons violets. Les pintades sont des oiseaux de l'ordre des Galliformes et de la famille des Numididae (parfois placée dans celle des Phasianidae), originaires d'Afrique, au plumage foncé pointillé de blanc, qui se nourrissent de graines ainsi que de vers, fourmis, araignées, tiques[1]. Élevage bio des pintades. 0 500 1000 1500 2000 1 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 98 ... pas, la pintade arrête de … Volailles d’ornement, elles sont surtout appréciées pour leur chair. #PINTADE #GALOR Des pintades galor de 3 mois dispo pour la #reproduction . Histoire. La dernière modification de cette page a été faite le 30 janvier 2021 à 21:53. Poids des femelles à 24 semaines d'âge: 1,922 kg ... GALOR S.A.S 106 chemin du Roi - ZI Boitardière 37400 AMBOISE FRANCE. On n'y pense pas si souvent et pourtant la pintade est non seulement l'une des viandes les plus maigres mais aussi l'une dont la chair est la plus naturellement parfumée. Certains, comme les pintadeaux de la Drôme bénéficient d'une IGP (Indication Géographique Protégée). Le poids, pour une pintade entière doit se situer entre 1,2 kilo et 1,6 kilo. Certes, il existe certaines riches en graisse saturée, mais la majorité éprouve une faible quantité en lipides et renferme des protéines de bonne qualité. Caractéristiques : 106 chemin du Roi - ZI Boitardière Le poids des pintadeaux à l'éclosion (25,7±2,8 g) est similaire à celui trouvé par Sanfo (2006b). Densité d’élevage.
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